CAPE

Acronimo di caffeic acid phenylethyl ester (acido caffeico feniletil estere), uno dei componenti della propoli maggiormente studiati.

E' dotato di marcata attività antiinfiammatoria esplicata attraverso una potente azione inibitoria sull'espressione del nuclear factor kappa B

principali attività biologiche del CAPE

pathway biochimici coinvolti

• inibizione dell'Nf-Kb
• inibizione delle metalloproteinasi