L’acetilcisteina (o N-acetilcisteina) è un derivato N-acetilato dell’amminoacido cisteina. Essa presenta attività antiossidante e mucolitica. Si è inoltre riscontrato che può avere proprietà antiapoptotica, epatoprotettrice e nefroprotettrice.
Interessante è la sua attività antiangiogenetica
È stata recentemente evidenziata (giugno 2010) la sua attività in associazione all’antibiotico terapia nell’eradicazione delle infezioni da Helicobacter Pylori.
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Oramai è estate inoltrata e quando ci si deve mettere a tavola si preferisce stare…