
Teanina
La teanina è un aminoacido naturalmente presente nelle foglie del tè verde.
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Il resveratrolo (3,5,4′ – triidrossistilbene) è un fenolo non flavonoide rinvenuto nella buccia dell’acino d’uva.
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L’acetilcisteina (o N-acetilcisteina) è un derivato N-acetilato dell’amminoacido cisteina.
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Si ricava dalle foglie del tè (Camellia Sinensis) non sottoposte a fermentazione, per successive concentrazioni.
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