
Curcumina
Si ricava dalla radice della curcuma longa, dove è presente in concentrazioni che arrivano fino al 4% Principali attività biologiche della curcumina Pathway biochimici coinvolti inibizione dell’NF-kB inibizione delle COX e LOX inibizione del proteasoma sovraespressione del p21 p27 e p53 inibizione del bcl-2 (pathway mitocondriale) inibizione della deacetilazione degli istoni Tumori sensibili colon polmone seno
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